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上海华研白癜风医院靠谱吗-夏季白癜风患者的饮食宝典, 上海华研白癜风医院提示:夏季高温易导致食欲下降、免疫力降低,需通过“清热利湿、补水防晒、均衡营养”饮食策略,减少病情波动,具体方案如下:
一、核心原则:“清补+防晒+补水”,兼顾口感与疗效
清补不上火:夏季宜吃绿豆、冬瓜、苦瓜等清热利湿食物,避免羊肉、狗肉等热性食物(防生内热,加重皮肤炎症);
防晒抗光敏:少吃香菜、芹菜等光敏性蔬菜,多吃番茄(含番茄红素,天然防晒剂)、坚果(含维生素E,修复光损伤);
补水防脱水:每日饮水1.5-2L(温水或淡茶水),避免冰饮(刺激肠胃,影响营养吸收),出汗多可喝绿豆汤(不加糖,清热解暑)。
二、夏季“黄金食材”TOP5及食用方法
绿豆:含蛋白质、B族维生素,清热利湿,可做绿豆百合粥(绿豆30g+百合10g+大米50g,煮30分钟),每周3次,每次1碗(约200ml),冷藏后口感更佳(但需加热后吃,避免过凉)。
冬瓜:含水量96%,含丙醇二酸(抑制脂肪堆积),适合做冬瓜排骨汤(冬瓜200g+排骨100g,炖1小时),每周2次,喝汤吃菜(排骨选瘦肉多的部位)。
苦瓜:含苦瓜苷(降血糖)、维生素C(含量仅56mg/100g,焯水后更低),可清炒苦瓜(焯水1分钟去除苦味,加少许蒜末),每周2次,每次100g(脾胃虚寒者慎食)。
黑豆:含铜1.5mg/100g、锌4.18mg/100g,打黑豆豆浆(黑豆30g+黄豆20g,浸泡6小时后打磨),每日1杯(250ml),可加少量黑芝麻(增强补肾作用)。
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